heimen的部落格

約左好友食飯傾下計，
知佢鐘意食串燒小食，
即刻BOOK深宵食堂，
位置方便，野食又用心整，
勁有heart既餐廳~

店舖裝潢仿效日式居酒屋，
並選用日式木質傢俬，
四周都掛滿櫻花裝飾，
好有身處日本既感覺~

餐單有燒物、炸物、主食等，
飲品有清酒、汽水、特飲供選擇。

煙肉荔枝卷
荔枝清甜多汁，感覺清新，
剛好中和煙肉的油膩感，
兩者出奇地夾。

甲羅燒
蟹膏+蟹籽釀蟹蓋，
賣相一流，超吸晴~
拌勻後再放上熱辣辣既香脆多士食用，
鮮味十足，口感極豐富！

汁燒雞腎
爽口多汁，口感很不錯～

厚燒牛舌
肉味濃郁，烤得剛好，肉質軟嫩。

鹽燒雞翼
雞皮香脆，肉質嫩滑，
味道稍為偏淡。

芝士年糕
烤至外脆內軟，煙煙韌韌～

芝士蟹肉大啡菇
蟹肉鮮甜，加入芝士邪惡感倍增，
菇味香濃，烤燒後口感仍然軟嫩。

蒜燒茄子
用料十足，滿佈蒜蓉及七味粉，
茄子烤過後細膩軟綿，極惹味。

名古屋雞翼
雞翼炸至金黃香脆，
表皮灑滿香氣四溢白芝麻，
內裡肉質嫩滑多汁，好juicy！

大阪燒
外酥脆內鬆軟，層次豐富～

豚肉生薑燒丼
醬汁甜甜的，薑味撲鼻，
豚肉炒得剛好，軟嫩多汁，
很有日本家常料理感覺。

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